Warsztaty kulinarne i Ochotniczej Straży Pożarnej w Wygodzie Mikołajewskiej

 

Drugi dzień realizacji projektu za nami. Tym razem przybliżanie informacji o systemach jakości żywności, krótkich łańcuchach dostaw, zasadach HACCP i bezpieczeństwa pracy w kuchni oraz samo gotowanie w miło klimatyzowanej sali i kuchni w OSP w Wygodzie Mikołajewskiej. W zajęciach udział wzięły dzieci z Domu Dziecka w Dąbrówce. Przygotowały pulpety z karpia, pierogi z truskawkami i serem, frytki z karpia w cieście naleśnikowym, babeczki z budyniem, śmietaną i owocami sezonowymi. Przy wspólnym stole gościliśmy także przedstawiciela samorządu lokalnego Panią Lidię Kaletę.